Acompanhamento Nutricional
Tem quem ache que o Acompanhamento Nutricional é algo voltado apenas para pessoas com algum tipo de comorbidade, ou para quem busca emagrecer, mas isso não é verdade. Ser assistido por um Nutricionista é importante para todos.
O Acompanhamento Nutricional tem como objetivo uma avaliação completa do estado nutricional do paciente, e pode ter diferentes tipos de finalidade, tudo depende do que a pessoa busca, e do que o Nutricionista percebe que é necessário. O Nutricionista é um profissional capacitado para direcionar o indivíduo em busca do seu objetivo.
Diante disso, perder peso, ganhar massa muscular, reduzir celulite e acne, amamentação, nutrição na gestação, reeducação alimentar e controle de complicações de saúde, tais como o diabetes, colesterol, gastrite, constipação intestinal, são alguns dos objetivos que o profissional de nutrição pode te ajudar a conquistar.
Como é realizado o nosso Acompanhamento Nutricional
Uma das ferramentas utilizadas para avaliar o estado de nutricional do paciente é o exame de Bioimpedância. Nele é possível identificar o percentual de gordura, massa magra, dentre outros marcadores que permite conhecer a composição corpórea de forma completa.
Também é realizada uma anamnese completa junto ao paciente, a fim de conhecer alergias e intolerâncias alimentares, hábito intestinal, horário das refeições e outras particularidade. Esta parte é fundamental para, posteriormente, criar um plano alimentar personalizado.
Existem também outros métodos para avaliar o estado nutricional do paciente, como: Bioressonância – para descobrir os alimentos que são incompatíveis com o indivíduo-Adipômetro, marcadores inflamatórios, dentre outros.
Qual a diferença de dieta e reeducação alimentar?
Você já deve ter ouvido falar sobre esses dois assuntos, mas já parou para pensar na diferença entre eles?
As dietas normalmente são restritivas, prometem resultados milagrosos rapidamente e são mais difíceis de manter em longo prazo. Também podem causar problemas sérios à saúde, e levar o indivíduo ao que chamamos de “efeito sanfona”, que acontece quando o corpo recupera todo o peso perdido pouco tempo depois de voltar para sua rotina alimentar anterior. O problema é que as dietas tem “data de validade” e não promovem mudanças de hábitos alimentares, quando paramos de segui-las, o ganho de peso é quase inevitável, afinal os antigos hábitos que não foram modificados vêm à tona.
Já a reeducação alimentar tem como objetivo construir hábitos saudáveis que serão mantidos durante toda a vida. Dentro de uma reeducação alimentar há espaço para todos (ou quase todos) os alimentos. Alguns devem ser consumidos frequentemente, outros somente de vez em quando.
Essa reeducação é uma forma de comer melhor, com qualidade, com o foco principal na Saúde e Qualidade de Vida. As mudanças ocorrem de forma gradual, até se tornarem um hábito. O papel da reeducação alimentar, não é privar de nenhum alimento, e sim ensinar a comer de forma adequada; o que exige constância e dedicação até se tornar um hábito natural.
Qual a importância da reeducação alimentar?
“Você é o que você come”, provavelmente você já ouviu esta frase. Este termo, basicamente, quer dizer que seus hábitos alimentares interferem diretamente na sua saúde. Uma alimentação consciente tem papel importante na prevenção e até mesmo erradicação de doenças crônicas. Além de oferecer melhor Qualidade de Vida, e estimular um melhor desempenho físico e cognitivo.
O pontapé inicial para o processo de mudança dos hábitos alimentares deve ser feito de forma gradual e deve partir de você!
Quando falamos de acompanhamento nutricional não estamos falando apenas de seguir uma dieta, e sim de um processo transformador, que te ajuda a enxergar a comida de outras maneiras, e assim, você não precisa utilizá-la para preencher vazios emocionais ou comer por compulsão.
A principal proposta de uma reeducação alimentar é evitar exageros, consumir uma comida mais saudável, otimizar o funcionamento do organismo e melhorar os marcadores importantes da saúde, como o sistema imunológico, disposição, níveis glicêmicos e muito mais.
Como fazer uma reeducação alimentar comendo coisas que gosto?
Muitos associam uma alimentação mais regrada, uma rotina mais saudável e um acompanhamento nutricional como um sacrifício ou privação, mas não precisa ser assim.
É possível ter uma alimentação mais saudável e mesmo assim poder comer massas, sobremesas e outros pratos deliciosos, você acredita?
Para te ajudar a ter uma alimentação gostosa e saudável, preparamos um e-book com 20 receitas, escolhidas especialmente para te auxiliar nesta jornada rumo a uma vida com mais qualidade.
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O INSTITUTO FAUSTINO oferece uma grade de serviços totalmente elaborados sob a filosofia da Medicina Integrativa. O foco sempre é a saúde, não a doença.
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Técnica de Enfermagem e Instrumentadora Cirúrgica atuou na área hospitalar por alguns anos, mas tão logo que descobriu a Medicina Integrativa decidiu aprofundar nos estudos sobre tratamentos funcionais e desde então não saiu mais.
Também é formada em Estética e Cosmetologia pela UNIBH desde 2019, com especialização em Pré e Pós Operatório, Massoterapia e Podologia.
Com propósito de promover a cura através do cuidado, se dedica integralmente a assistência como ferramenta essencial de cura.
Hoje atua na equipe de enfermagem do Instituto Faustino proporcionando aos clientes uma experiência de qualidade e excelência em assistência.
Médica, graduada pela Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais em 2014 e Pós graduada em Dermatologia.
Especialista em Dermatologia Clínica e Estética tem como princípio fundamental tratar e cuidar com o mínimo de intervenção possível, realçando a beleza natural com leveza e durabilidade.
É palestrante e professora em cursos de especialização, especialmente na condução da prática clínica e aperfeiçoamento de outros profissionais.
Descobriu sua paixão pelo cuidado com o próximo desde cedo, sempre prezando pelo carinho e o amor às pessoas ao seu redor, se formou como Técnica de Enfermagem e há mais de 20 anos desenvolve o cuidado, a prevenção e fomenta a saúde por onde atua.
Buscando novos conhecimentos para aperfeiçoar, ainda mais na área, está graduando em Biomedicina agregando conhecimento a sua vasta prática na área de enfermagem.
Há alguns anos atua no time de enfermagem do Instituto Faustino, levando a melhor técnica e proporcionando um atendimento de excelência e de qualidade à todos, seguindo as práticas Ortomoleculares e da Medicina Integrativa.
Estudante do último ano de Nutrição, Graduada em Gastronomia, teve o primeiro contato com a Medicina Integrativa através do Instituto Faustino, sendo assistida pelo Dr. Adriano Faustino e equipe com excelentes resultados.
Após experimentar o cuidado de forma integrativa e eficaz para melhora da sua saúde e mudanças de hábitos que trouxeram resultados jamais experimentados por ela, com a qualidade de vida que buscou durante anos para melhorar a sua saúde, se viu apaixonada pela prática Ortomolecular, momento em que decidiu aperfeiçoar os seus conhecimentos iniciando o curso de Nutrição.
Hoje faz parte do time Faustino e agrega a prática gastronômica de anos na elaboração de planos alimentares, associada ao conhecimento nutricional de forma leve e personalizada para cada cliente do Instituto Faustino.
Graduada em Enfermagem há mais de 17 anos e pós graduada em Saúde Materno-Infantil. Especialista em Amamentação e Cuidados Paliativos, além de diversos cursos na área da saúde da mulher, como Laserterapia aplicada em tratamento de feridas, Atuação plena há mais de doze anos em consultorias e assistência domiciliar, com ênfase em Saúde Materno-Infantil e Amamentação.
Hoje aplica e difundi seus conhecimentos teóricos e práticos como enfermeira assistencial e educadora, garantindo uma assistência integral, personalizada e humanizada, bem como a formação e capacitação de profissionais diferenciados na área em que se especializou.
Graduada em Nutrição pela PUC-MG, especialista em Saúde Gastrointestinal, Modulação Intestinal, Saúde da Mulher (Candidíase, SOP, Endometriose etc), Fertilidade do casal e Nutrição Esportiva.
Atua no Instituto Faustino fazendo acompanhamento nutricional, além de acompanhar tentantes e gestantes (curso Suplementação na Gestação), em todo o processo pré, durante e pós gravidez.
Criadora do Protocolo de Tratamento Definitivo da Candidíase e Mentoria sobre Acne para Profissionais de Saúde
Especialista em Saúde Mental e Trabalho pela Newton Paiva e Mestre em Engenharia de Produção pela UFSC.
Atua no Instituto Faustino como Psicóloga Integrativa, buscando aperfeiçoar o acompanhamento completo e personalizado, além de auxiliar numa busca por auto conhecimento e uma integração da mente, corpo e espírito. Atua também como Consultora Organizacional e de Carreira, além de ministrar disciplinas em cursos de Graduação e Pós-graduação, bem como treinamento e desenvolvimento nas áreas de Gestão de Pessoas, Liderança, Saúde Mental e Trabalho, Escolha Profissional e Psicologia Aplicada.
Tem diversos artigos, sobre esses temas, publicados em livros especializados, revistas e jornais. Atua há mais de 25 anos, assessorando empresas e pessoas, fazendo orientações de mais de 30 monografias de conclusão de cursos de graduação e pós-graduação. Além disso, tem também, participação em Congressos Nacionais e Internacionais como participante, palestrante e coordenadora de mesa.
É responsável por um programa internacional para treinamento de brasileiro nos USA, nas universidades americanas University of California – Irvine e Kennesaw State University – Atlanta, Gerorgia.
Médico formado há quase vinte anos pela UFMG, Palestrante, Pesquisador e Professor Universitário (já lecionou na UFMG, UNI-BH, FASEH), atuou também como Professor na Pós-Graduação da Fundação Unimed e no Mestrado da Faculdade de Direito Milton Campos.
É Especialista em Geriatria, Nutrologia, Oncologia Funcional, Fisiologia Hormonal e Perícias Médicas.
É Membro do grupo Médico de Longevidade Saudável e Fundador do Ambulatório de Síndrome Metabólica do Município de Betim. Um dos colaboradores no Grupo de Acompanhamento Pós-Cirúrgico de Obesidade – Hospital das Clínicas/UFMG.
Atuou muitos anos em unidades de Pronto Atendimento, coordenou as Unidades de Urgência e Emergência por anos e hoje se dedica ao atendimento Clínico Integrativo. Amante dos livros e sempre dedicado aos estudos, debruça em aperfeiçoar os conhecimentos de forma aprofundada em Medicina Integrativa, Quântica, Prática Ortomolecular, Nutrologia, Fisiologia Hormonal, Oncologia e Geriatria.
Realizou inúmeros cursos na área da Saúde Integrativa, tendo realizado pós graduações e cursos intensivos como Nutriendocrinologia Funcional e Gerenciamento do Envelhecimento Saudável, Nutrição Funcional, Termografia Médica, Avaliação Biofísica, Medicina Esportiva, Homeostase Hormonal, Abordagem integrativa do Câncer e Workshops.
Atualiza-se frequentemente e acompanha as tendências de como melhorar a saúde com qualidade de vida, considerado a integralidade e a individualidade de cada pessoa.
Responsável Técnica pela Equipe de Enfermagem do Instituto Faustino, Especialista em Nefrologia, Gestão e Auditoria em Saúde, Pós-graduada em Adequação Nutricional e Manutenção da Homeostase – Prevenção e Tratamento de Doenças relacionadas à Idade – coordenado e ministrado pelo Dr. Lair Ribeiro, Escritora, Advogada e Mestre em Direito Público.
Em sua primeira graduação se dedicou a urgência e emergência, mas sempre primou pela prevenção e promoção da saúde, mesmo estando em um ambiente predominantemente curativista.
Fez diversos cursos e pos graduações em gestão, inclusive em Gestão de Mercado pelo Instituto Caprone e Gestão de Negócios na Faculdade Dom Cabral.
Hoje alia a formação em Saúde e Direito para através de seus conhecimentos proporcionar uma experiência de excelência no atendimento no Instituto Faustino.
Dra. Neide Murta, formada em Medicina há 25 anos e em Odontologia há 10 anos, ambas pela UFMG. Realizou sua Residência Médica em Cirurgia Geral e Cirurgia Plástica, se especializando, logo após em Prática Ortomolecular.
Realizou também diversos cursos e treinamentos integrativos da Medicina Funcional, Sistêmica e Ortomolecular, bem como, prática em Terapia Sistêmica Familiar pela Clínica Holon, Terapia Neural Koval (Argentina ), Yosette (Colômbia), Peralta (Argentina), Armin Reher (México), Floril (Equador), Altamirano (Equador), dentre outros que agregam ao acompanhamento para melhora da qualidade de vida. Trazendo para a prática uma integração da mente, corpo e espírito, como forma de curar e prevenir.